Durch die Corona-Krise hat die Kochschule minzblatt aus Hannover-Linden ihre Kochkurse und Caterings bis auf Weiteres einstellen müssen. Dies stellt das kleine Familienunternehmen vor eine wirtschaftliche Herausforderung. Um diese wirtschaftliche Herausforderung zu meistern, hat sich minzblatt ein neues Konzept überlegt: Die Kochschule möchte einen Teil ihrer landestypischen Kochkurse zu ihren Kunden nach Hause bringen – in Form von Kochboxen ohne Abo.

Eine Kochbox enthält 1-2 ausgewählte Rezepte aus dem aktuellen Kochkurs-Angebot. Die Menüs der Kochkurse wurden bereits zusammen mit den minzblatt-Köchen entwickelt, die Wurzeln in den jeweiligen Ländern haben. Die Kochboxen enthalten alle Zutaten, die der Kunde für die Zubereitung braucht – auch Öle, Salze und sämtliche Gewürze. Zudem hat minzblatt bei der Verpackung großen Wert auf Nachhaltigkeit gelegt, z.B. durch kompostierbare Becher aus Rohrzucker oder Papiertüten.

Die Kochboxen werden persönlich von minzblatt zu festgelegten Terminen geliefert. Die Buchung erfolgt bis spätestens zwei Tage vor Lieferung über ein Formular auf der Website von minzblatt, bei dem der Kunde die Personenanzahl sowie eine favorisierte Lieferzeit angeben kann. Eine Kochbox kostet für eine Person 20,00 EUR. Jede weitere Person kostet 15,00 EUR.

Mehr Infos unter www.minzblatt-catering.de/kochbox